传播山茶油文化
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山茶油有哪些功效和特点?

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山茶油功效及特点
1、能降低人体血清中的胆固醇
2、对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效
3、具有养颜护肤等功效,消化吸收率达99%以上
4、清热化湿、杀虫解毒
5、每次服生茶油50-100ml,能清胃润肠,可治疗气腹痛
6、能抗紫外线,防止晒斑及去皱纹
7、采用国家一级冷榨技术,无化学残留
8、天然原料,远离“三废”污染源
9、采用传统物料压榨工艺,无任何化学残留
10、不含胆固醇和黄曲霉毒素
11、不饱和脂肪含量高达85%-95.8%
12、富含钙、铁、锌、等微量元素
13、人体必须脂肪酸比例最接近国际营养标准比例(4:1)的要求,与母乳相仿,最易于人体吸收

山茶油民间使用风俗
1、婴儿洗澡后用茶油抹身护肤,冬季人们用野山茶油抹脸、手、嘴唇防止干燥
2、洗头后用茶油护发,使头发乌黑光亮
3、咽喉发炎用野山茶油拌饭吃消炎润喉
4、睡前在眼睛周围抹一点山茶油,可消除眼袋
5、孕产妇常食用野山茶油以促进胎儿发育,增加母乳,恢复产后体型
6、山茶油具有凉血、消炎、化瘀的功效,能消红、退肿,特别适用于婴幼儿的摔伤、碰伤、较轻的烧烫伤和消除痱子等,用茶油直接涂于患处,安全有效
7、每天清晨空腹生食1匙山茶油,轻松解决孕妇便秘;用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜,每天早晚各服一次,连服3—5天可治老年便秘
8、卸妆时如用茶油轻轻擦试面部,能有效去除油彩和残留,可达到快速卸妆的目的。用茶油轻擦面部,能有效除去油彩与化学品,使面部不受侵蚀。在化妆棉上滴两滴茶油油来卸妆,它可以把顽固的彩妆卸掉
9、轻敷茶油于肝脏部位,可消腹部涨气,另外,茶油能够滋润肌肤,延缓机体衰老,提高人体营养水平,提高儿童消化吸收能力,促进儿童食欲,常吃茶油利 健康,是人们日常生活中的佳品,既有利于提高生活质量,又能延年益寿


茶油的食用方法
健康养胃从“油”开始
茶油食谱
很多人嗜食辛辣食品,刺激性食物会导致胃病或使原有的胃病复发,
以下推荐几款养胃食谱给亲们!

茶油蒸鸡
食材:土鸡、红枣、生姜、白糖、料酒、生抽、白砂糖、生粉、黔金果山茶油
做法:①将鸡洗干净切成块
②加入料酒、生抽
③下茶油,盐,生粉,白糖,用筷子搅拌均匀。放10来分钟,蒸锅放水煮开,把鸡放下去隔水大火蒸。期间用筷子翻两次,大约蒸20分钟为好

茶油豆腐鲫鱼汤
食材:鲫鱼、豆腐、黔金果山茶油、姜、蒜、葱、盐
做法:①将鲫鱼洗净;煎锅烧热,放黔金果山茶油,再放生姜
②放入鲫鱼两面煎透;
③一次加足开水,没过鲫鱼,加盐,焖煮10分钟;
④豆腐切块,姜蒜切片,小葱切段;
⑤放入豆腐同煮3分钟;
⑥放葱段,装盘,美味出锅了。

茶油凉拌木耳

食材:木耳、香葱、小红椒、蒜、黔金果山茶油、盐
做法:①木耳洗净、沸水焯3分钟,捞出后冷水后沥干;
②将木耳撕成小块,香菜、葱切段、大蒜制成蒜泥;
③将木耳、香菜、葱蒜倒入大碗,放醋、盐、辣椒油、山茶油,搅拌均匀,装盘即可。

常食山茶油,保持肌肤年轻态

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山茶油中不含任何化学成分等对人体有害物质,能直接食用,每天早晨空腹喝两勺山茶油,能有效治疗便秘,帮助排出体内毒素,让你的皮肤有内而外散发美丽。

吃山茶油能减缓皮肤衰老。山茶油中的维生素E含量是橄榄油的两倍,维生素E有很好的抗氧化性,吃山茶油能有效提高细胞活性,减缓皮肤衰老。

山茶油能去除青春痘。很多女性身材好容貌佳,但脸部易长小痘严重影响美观,这实际是内分泌不调和体内火旺引起毒素增加所致。我们平时所吃的大豆油、花生油等其他草本植物油都属于热性油;而茶油果要经过十三个月,经历风吹雨打才能成熟,早已褪尽火气,属凉性。吃山茶油能促进内分泌腺体激素分泌,使体内激素分泌正常,只留青春不留痘,皮肤光滑更细腻。

肠胃不好和消化不好会导致肥胖,肠胃吸收也会影响营养物质的消化吸收。山茶油的消化吸收率高达97%以上,能减轻消化系统的负担,增强肠胃吸收功能。山茶油的主要成分是不饱和脂肪酸,具有“不聚脂”性,普通食用油进入人体后,其未消化部分会聚集在体内转化为脂肪,导致肥胖诱发其他疾病。山茶油的单不饱和脂肪酸能有效阻断脂肪在内脏及皮下生成,从根本上清除体内多余脂肪。

山茶油—孕宝黄金母婴绿色健康油!

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为了自己和孩子的健康,孕妇的用油问题一定要引起高度的重视,而被称为“油中之冠”的茶油,近年来已逐渐成为越来越多备孕家庭的首选,其不仅保证了准妈妈的全面营养,更能促进胎儿的成长发育,是当下众多准妈妈心目中有助于孕育优质宝宝的“备孕神器”。

每一位妈妈都是伟大而可敬的,她们最该拥有世上最美好的一切给予。

有人说,妈妈一生的使命,是生儿育女,相夫教子。我则认为,妈妈终其一生,应该让自己保有成为“妈妈”之前的那份高贵和自信。这份高贵和自信,这一次,从一款被世界权威认证的茶油开始。

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| 准妈妈的担忧,新妈妈的无奈 |

从“热恋期”踏入“准妈妈”行列,到孕育一个小生命,生一个健康、聪明的小宝宝,再到决心做一个好母亲,孩子的诞生,早在一条条妊娠纹中留下难以抹灭的时间印记。

十月怀胎,无微不至。 一张面膜,一瓶护肤品,一次美容,过去习以为常的护养,在胎儿的健康面前,虽唾手可得,却又遥不可及。

一个月的产后进补,在无法明辨的阳虚、气虚、阴虚、血虚、血瘀、气郁等症状面前,新妈妈的如履薄冰,又常常在过来人的“经验”之谈中,搞垮了身体。

不计日夜的产后身形修复,看着身体上一条条妊娠纹挥之不去,看着讨厌的赘肉像考拉一样紧紧的挂在身上,久久不见消散,又是那么的无能为力。

再后来,“靓妈”成了“黄脸婆”,“苗条”成了“肥胖”,“光滑肌肤”多了“妊娠纹”, 一个准妈妈的担忧,一个新妈妈的无奈 ,也只有自己懂。

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| 孕妇吃山茶油有什么好处? |

有一句话说女人是十个月的皇后,孕妇的地位很高,孕妇要注意合理饮食,这样才能保证母婴健康。 而吃茶油,对母婴健康确实有很大帮助。

在中国,山茶籽油俗称“月子油”,可温补气血,促进产后内分泌机能恢复,防止产后盘骨酸痛,有助于增加母乳分泌等。婴幼儿食用,对大脑、骨骼、中枢神经的发育都有重要可不可多得作用。而茶油孕婴油,则能更好的成为孕产妈妈、及婴幼儿童和其家庭成员有效补充营养健康的必备用油。

茶油能减轻孕妇肥胖负担。孕妇发胖,主要是由于肉和油吃得多,饱和脂肪酸摄入严重过量,加之内分泌变化,导致脂肪合成增加。

孕妇坚持每天早晚口服茶油和用茶油做菜,让体内充分摄入容易消化吸收的不饱和脂肪酸,有利于调节新陈代谢,减少皮下脂肪堆积和血管中的胆固醇,从而抑制肥胖症及其它一系列毛病的产生。

胎儿大脑要发育,均衡的脂肪酸摄入非常重要。医学研究表明:亚油酸、亚麻酸是胎儿神经系统发育的重要物质。专家教授就茶油中的亚油酸(Ω-6)和亚麻酸(Ω-3)的成份比例符合国际营养标准的4:1作出了很有价值的肯定,并认为这种比例达到了营养学界称之为“脑黄金”的最佳配比。孕妇多吃茶油能促进胎儿大脑发育和视力发展。

茶油能促进婴幼儿及儿童食欲,可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发育很有帮助。

3茶油保养
怀孕期间,把预防妊娠纹的茶油涂抹到容易形成妊娠纹的地方,能够帮助滋润皮肤,恢复和愈合皮肤组织,通过按摩的方式帮助你的皮肤吸收它们,刺激血液流动。
在整个怀孕期间都使用来防止妊娠纹的出现,越早开始使用护肤产品,预防妊娠纹的效果就会越显著。

茶油VS橄榄油
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对茶油和橄榄油进行的对比研究表明,茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处,但茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,也优于其它任何油脂。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%-90%,茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%-97%,为各种食用油之冠。
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美国国家医药中心实验证实,油茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效,抗氧化,耐贮存。所以国外用进口茶油勾兑或代替橄榄油的事件层出不穷。

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茶油的分子结构比橄榄油还要细,所以食用时不用担心副作用、油腻。多年前,德国的《妇女》双周刊曾以《茶树油的秘密》为题刊登了澳大利亚人用茶油防治感冒、支气管炎、嗓子痛、扭伤、割伤、毒虫叮咬引起的疮或疮疹等诸多病症,把油茶油说成了”灵丹妙药”。

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虽然同为食用油市场上的高端油种,但与橄榄油比较,油茶的活性营养元素更丰富。

预防妊娠纹用什么茶油

茶油涂抹按摩能舒缓因怀孕而引起的皮肤干燥,痕痒,甚至敏感等情况,通过增强肌肤的弹性来实现预防妊娠纹。那么,预防妊娠纹用什么茶油最好呢?

孕妈妈在选择护肤产品时的首要原则是对自己和宝宝真正无伤害,不会影响胎宝宝的生长发育,选择预防妊娠纹产品时也同样如此。如果孕妈妈实在不放心使用保养产品的话,不妨用食用型茶油进行按摩。

茶油含大量油酸、天然茶多酚、角烯鲨和锌等营养物质,不仅可以预防妊娠纹,以及帮助妈妈们产后皮肤的恢复护理,对于婴儿的红屁屁、红疹、头垢、皮肤干燥、肚子胀气等问题也有很好的帮助作用。
茶油是孕妇产后的最佳补品,食用茶油不仅可提高人体酶的活性,还可提高生育酚的分泌,改善体质,增加母体免疫力机能,从而提高母乳量,把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。孕妇在产后食用后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,能帮助迅速恢复身材。

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| 国宝级 山油茶,权威认证的健康专家 |

“目前全世界完全符合国际营养要求的保健油只有中国的野茶油;其次比较接近的是地中海橄榄油”——Artemis simopoulos 美国白宫人类营养研究委员会主席

“食用茶油能使人的皮肤光滑润泽,促进妇女生殖发育哺乳能力,适合女性食用。”——史奎雄·上海市营养协会名誉理事长、教授

“茶油是纯天然植物、有机生长环境、不含激素、不含黄曲霉素、不含防腐剂、不含残留农药化肥、无毒副作用。”——罗泽民·湖南农业大学生物化学博士导师

“野茶油能有效预防心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三脂的升高,帮助三高患者改善健康。”——上海第二医科大学施榕教授临床研究证明

“茶油对降低胆固醇和抗癌有功效。”——美国国家医药中心

经过冷榨技术处理的茶油,角鲨烯含量更是比一般高温压榨油要高出数十倍以上,营养因子非常丰富。

给自己一次“高贵”的选择,为身体提交一份“自信”的答卷。这一次,你的健康和美丽,让茶油为你打造。

关于茶油的古方记载

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山茶油,口感好。山茶油无论是炒菜还是食疗都很棒,小编查了相关资料,查到了很多古代关于茶油的记载,可见山茶油是极好的食用油。

在中国古代,就有很多关于茶油的记载:

《本草纲目》记载:“茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去疾垢… …”

《纲目拾遗》记载:“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌……”

《农息居饮食谱》记载:”茶油可润躁、清热、息风和利头目……,烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光、诸油惟此最为轻清,故诸病不忌……”

《农政全书》记载:“茶油可疗痔疮、退湿热……”

《随之居饮食谱》这样说茶油,“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”显然,我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品。

由此可见,茶油的营养保健价值非同一般油脂。

《中国药典》(1995年版)将茶油作为药用油收载,茶油因其富含多种营养成分,内服、外用都有很好的效用:

茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。经常服用,能抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。长期服用,能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。茶油能抗紫外线,直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。茶油可做洗发剂和护法素中的配剂使用,能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。

【经典选方】
①、治绞肠痧:油茶籽油二两。冷开水送服。《福建中草药》
②、治小儿脸部生癣:茶油涂患部,日涂数次。《岭南草药志》
③、治汤火伤:茶油、鸡蛋清、百草霜。共擂细,搽伤处。《岭南草药志》

更健康的油:茶油

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在当今社会,人们对生活品质的追求越来越重视。
一直以来,橄榄油都是以高大上的形象出现在人们眼中,主要原因是它来自西方,被誉为世界上最健康的地中海饮食模式里都是用它来烹饪,而当地的心血管疾病的患病率也是全世界最低。其实,若论油的营养含量,中国的山茶油完全不输于地中海的橄榄油,而且山茶油还有一些橄榄油也不具备的优点。

茶油被誉为“液体黄金”,东方的“橄榄油”

一颗油茶树从一个种子开始栽培需要历经8年才开始丰产,可持续丰产到120年。最长寿命可达到500年左右,民间称之为“长寿树”,出产的茶油又叫“长寿油”。木本油料作物——油茶树不存在转基因问题。

油茶果从开花结果到采摘,要历经秋、冬、春、夏、秋五季十三个月的云滋雾养,包含日月精华和天地灵气,营养成份自然也就不同于一般的植物油,营养价值非常高,古时即被视为“山珍贡品”。

说说油茶籽油~

油茶籽油是一种天然稀有的高级木本食用油

它深得大自然厚爱,因其独特的健康营养价值而被称为是“油中珍品”

早在3000年前的《山海经》中就有记载,明朝医药学家李时珍在《本草纲目》也有提到过野茶油的食疗作用。比如润燥、清热、润肠、清胃和解毒杀菌等。

油茶籽油富含天然优质维生素E、A、B、D、K、F等,对皮肤的滋养也非常的温和,可促使皮肤柔嫩有光泽。现代科学研究也证明了茶油的种种药效。

中国国油—油茶籽油

山茶油不仅适合冷烹、亦适合热炒

关于茶油生饮的量

知道茶油的人,一般应该都是因为知道它的养生以及对人体的种种好处!
不仅可以用来日常烹饪、直接生饮也都很有食疗效果。有人说,每一次都喝饭碗的半杯,那样的量太多啰!

茶油生饮一次该喝多少呢?

早上空腹的时候喝一小汤匙 (约5~10c.c.) 野生茶油即可,茶油是可以长期喝的,不需要喝太多,以一天不超过30cc内是ok的。

接着赶紧跟大家讲述生饮茶油有那些好处

1
轻松享瘦,脂肪不堆积

有些人以为吃油就会长脂肪会胖,其实这一个观念也需要稍微调整,因为大多数人小腹或腰臀上的肥肉,是由米饭面条这些淀粉转变而来,而非来自饮食中的油脂。在摄取量的限制上,大家只需要牢记一个原则,让我们身体曲线变形的,不是饮食中的油脂,而是过多的总卡路里以及错误的食物比例。有时候多吃一些好油,甚至会因此增加饱足感,让你少吃一些淀粉,反而不易变胖。

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有助降低“坏的胆固醇”

茶油内含的单元不饱和脂肪酸高、营养成分丰富,如茶多酚、叶绿素、甘素、维生素A、E、不饱和脂肪酸等,其中单元不饱和脂肪酸的含量在所有植物油中含量最高。

研究员指出,单元不饱和脂肪酸具有降低坏的胆固醇,提高好的胆固醇之生理活性,也因为茶油含有大量的单元不饱和脂肪酸,因此具有极佳的稳定性、保存性,其发烟点为所有压榨油中最高者,让妈妈炒菜不在被油烟危害。

纯正一级冷压炸茶油,起烟点高达220℃

3  缓解慢性萎缩性胃炎

中医表示,质纯温和的第一道初榨油很适合作为饮用油,每天早上空腹生饮1小杯,或是在起床后用茶油漱口,也可以达到口腔保健及杀菌、消炎、洁牙的目的。生饮茶油的好处很多,可以保护肠道、帮助消化,使排便顺畅。

茶油对于慢性萎缩性胃炎有缓和的效果,萎缩性胃炎通常好发于老年人,由于胃黏膜萎缩,导致胃酸分泌不足,肚子容易发胀,这时适度食用茶油,有缓解胃胀的效果。

茶籽油的功效与作用
经油脂专家研究发现,茶籽油所含的不饱和脂肪酸,以及其中油酸、亚油酸等成分的搭配比例与橄榄油都极其相似,所以将茶籽油称之为“东方橄榄油”。

然而,当专家们的研究进一步深入之后发现,茶籽油在一些方面还优于橄榄油。茶籽油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质,山茶皂、茶多酚等,其中山茶有溶血栓的作用,防止血管硬化所致的多种心脑疾病,而茶多酚具有降低胆固醇、化学预防肿瘤等作用。茶籽油还有耐高温的特性,煎到150℃时也没有明显油烟,其成分也不会变化,而其他植物油煎到120℃时便回会烟四起并产生有害物质,特别是橄榄油加热到60℃以上时其营养成分就会遭到损害。

茶籽油作用

一、 直接饮用
可以在早上空腹喝两匙,长时间可预防心血管疾病,老年人还可以解除变秘之苦。

二、 烹饪食用

茶籽油经高温提取、低温冬化,保存了对人体健康有益的有效成分,无杂质、口感好、清香透明,适合煎、炒、烹、炸、凉拌,是美食烹饪之佳品。

煮汤 在煮各类汤时或煮完后加一匙茶籽油,可使汤更加清鲜美味。
清蒸 可在清蒸时或蒸完后加入一匙茶籽油,如蒸鱼、蒸蛋等,更加清香。
烘烤 在烘烤食物前或烘烤完后抹一层茶籽油,鲜香酥脆,还有淡淡的山茶油清香。
煎炸 茶籽油耐温不易酸败,特别适合煎炸用油,所煎炸食品不发黑,保存时间长。

保健

长期食用茶籽油能降低胆固醇、降血脂、降血压、对心脑血管疾病等有辅助治疗作用。可以清肠润胃。茶籽油中的山茶苷具有抗癌作用。由于茶籽油中PLS值大,因而茶籽油是糖尿病患者的食用油。

医药

茶籽油可制作针剂和调制各种药膏、药丸等。每天清晨空腹生食一匙茶籽油,轻松解决孕妇和中老年便秘,每天清晨用茶籽油涂抹可预防缓解孕妇后期皮肤拉伸、瘙痒和干裂现象,民间还用茶籽油治疗烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。

美容

茶籽油具有保湿、滋润、乌发美颜功能,用于护发,可防头发断裂和脱发,浴后擦身,增强皮肤弹性,可防治老年人冬季皮肤瘙痒

怀孕
在台湾和福建,女人怀孕养孩子一定要吃茶油,台湾人称茶籽油为“月子宝”,为了保证自身和肚里婴儿发育所需营养,孕妇必须吃很多食物,消化系统负担严重。孕妇吃易消化、高营养的食用油——茶籽油可减轻消化系统的负担,促进人体的心陈代谢,维护母子心老血管系统的正常功能,充分补充妊娠期母子所需的高质量油脂营养,实践证明产妇产后体制恢复快,妊娠纹少,产后发胖明显改观。

婴幼儿
婴幼儿处于智力和身体快速发育时期,迫切需要大量营养物质,油脂是其中重要的营养物质之一。由于婴幼儿器官(尤其消化系统)不成熟如果给他们吃难消化的油脂就会损害其肝胆器官,产生消化不良等严重问题;提供易消化、高营养的茶籽油十分必要。使用市场上销售的色拉油烹调的菜肴油腻感重,婴幼儿本能产生排斥反应,造成厌食;使用茶籽油的菜肴情况相反,其口味清香,不油腻,能大大促进幼儿的食欲。医学研究证明,油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA和EPA,他们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。

学生

学生大多是“学习狂”,学习负担重,大脑需要比平时多得多的营养和血氧。在血液循环系统正常的情况下,心脏负担都处于重负荷状态,如果血液循环系统不正常,心脏就会不堪重负。长久以往,不仅学习效果差,而且大脑和心脏发生病变。每天食用一两茶籽油可保证3-4小时高强度用脑(头脑兴奋,思维清晰),对于学生和脑力工作者来说,通过食用油提高学习工作效率是一个好方法。

白领阶层

统计数据表明,白领阶层中“六高一脂”族明显偏多,他们的主要症状是:高血压、高血脂、高血糖、高血尿酸症、高胰岛素养血症、高体重和脂肪肝。白领阶层大多是“工作狂”,体育运动少,嗜好烟酒,体重超标,宴会常客,这种工作生活方式和饮食结构决定了他们属心脑血管疾病高发人群。食用茶籽油可以帮助白领阶层降低心脑血管疾病的发病率。

中老年人

由于大量摄取肉、蛋等各种荤食,很早以前,人们的动脉硬化就开始了(北京的流行病调查表明,小学生就开始动脉硬化!),35岁以后的人群免疫机能大幅度下降,心脑血管系统疾病逐渐增加,且形成恶性循环。为了保护中老年人的心脑血管系统,吃茶籽油是一个事半功倍的有效方法。

肥胖者

不饱和脂肪酸具有“不聚脂”特性,不仅自身不在内脏及皮下沉积,所以吃茶籽油可避免发胖。在医学上,茶籽油用于辅助治疗肥胖症。吃茶籽油减肥不费力效果好,肥胖者再也不必像以前那样忌口。当然,这是指正常饮食,暴食肯定是不行的。同理茶籽油也是美食家的福音。

山茶油,竟然有如此多的功效!

xuxiaojun阅读(11)

茶籽油,是大地的恩赐,绵延的丘陵,热情的阳光,青翠的田野,南中国北纬23°的沃壤之上有我们流传千年的养生之道。

中国茶籽油珍稀产源收藏带,充足的阳光,丰沛的降雨,酸性的土壤,得天独厚的自然环境,孕育了这独一无二的人间珍果。

全球茶籽油产量90%以上来自中国,在全中国,产量十分稀少,茶油全球产量占中国植物油消费市场比重不足1%,由于油茶树对生长环境的要求
以及6—8年才进入盛果期的特点,其增产缓慢而尤显得天然珍贵

上百年树龄,饱含日月精华,13个月,经历秋,冬,春,夏,秋,五季之风霜雨露

远离城市,远离现代工业、污染,深山里自然生长,无农药化肥残留,茶籽油农人,以顺应天时的种植方式给以精心照料!

涨知识:完全符合国际营养要求的保健油品是中国山茶油

经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定,山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。

为什么一向精打细算、持家有道的主妇们,会偏偏对价格居于中高端的山茶油情有独钟?为什么山茶油已悄然成为家庭健康与生活品质并重的白领们的首选?原来,一切都是“健康”惹的“祸”!山茶油,在我国已有2300多年的历史。跨越上千年历史延续至今,以其独特的养生特质,成为中国饮食文化的一朵奇葩,是民间代代相传的长寿油。

国家油茶科学中心《茶油营养与健康》指出:茶油中的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量分别在10%和90%左右,完全符合国际营养标准和中国营养学会的推荐比例。山茶油中的油酸含量高于其他主要食用油,其所富有的角鲨烯、VE、甾醇、多酚等生物活性成分是其他主要食用油没有或稀有的。因此,其营养价值高于其他主要食用油。世界著名的脂肪酸科学家、美国营养合作委员会主席西莫普勒斯博士指出:“目前全世界完全符合国际营养要求的保健油品是中国的山茶油,其次比较接近的是地中海的橄榄油”。

近年国际粮农组织也已将我国的茶油列为了重点推广的健康型食用油,在欧美及东南亚地区,吃茶油已成为一种健康消费的新时尚。

哪些人群适合食用山茶油

山茶油适宜所有人群、特别是中老年人、孕产妇及婴幼儿,具有显著的食疗功效。

对中老年人——

山茶油有“长寿油”之称呼,可预防和辅助治疗高血压、高血脂、高胆固醇、动脉粥样硬化、心脑血管等疾病、调节神经系统、预防老年痴呆、中风、改善糖尿病患者的及亚健康人群的健康状况。

对女性、孕产妇——

山茶油自古就有“月子油”之美誉,主要是山茶油富含角鲨烯、多种维生素,具有保湿、滋润肌肤、美发之功效。孕产妇食用茶油,可减轻消化系统的负担,充分补充妊娠期母子所需的高质量营养,促进胎儿的正常发育,加快产后身体恢复,增加母乳,减少妊娠纹,抑制肥胖。

对婴幼儿——

山茶油富含的亚麻酸在人体内可转化成DHA,促进大脑的发育及视力发展,婴幼儿及儿童食用茶油还可利气、通便、去火、助消化,促进食欲和骨骼发育。

山茶油富含不饱和脂肪酸,对人体健康最有益,人们应多食用之,其它饱和油脂(动物脂肪、椰子油和棕榈油)和多聚不饱和油脂(大多数草本植物油)则应少食用。山茶油是高品质、高品位、多营养的健康木本植物食用油,长期食用对人体健康十分有益。

2020年健康生活从一罐山茶油开始!

“柴米油盐酱醋茶”,生活无小事。无论您身份高低、无论男女老幼、无论职业差别,当您回到家中,就统统都脱去了尘世的外衣,当您走到厨房,拿起一罐烹饪的食用油,洗手做饭的时候,就意味着您放下了社会的浮躁,准备与美食真心相对。而在这个时刻,还有什么比一罐来自大自然恩赐的山茶油更能让您放心的呢?

健康生活 | 山茶油的秘密

xuxiaojun阅读(10)

山茶油取自油茶树的种籽。油茶果从栽苗入土到树木需花7-8年,从开花到授粉到果实成熟又需经历秋、冬、春、夏、秋五季,尽吸天然养分,日月精华,营养价值极高。在民间素有“抱子怀胎”之美誉,堪称人间奇果。
中国是世界上山茶科植物,分布最广的国家,是世界上最大的茶油生产基地,
油茶的中心产地其栽培历史有2300年以上,是我国特有的油料树种,
油茶树对生长环境有非常苛刻的要求:
1、海拔要求:海拔高度300m以下的低纬度,低海拔土层深厚的低山丘陵地区;
2、土壤要求:生长在PH值为5-6.5之间的酸性土壤;
3、温度要求:年平均温度为14℃-21℃,无霜期200-300天,极端低温达-17℃,≥10℃,积温为4250-7000℃;
4、雨水要求:年降雨量为800-2000mm。

山茶油营养丰富,含脂肪酸(不饱和脂肪酸93%,其中油酸82%,亚油酸11%)
山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质及富含抗氧化剂具有消炎功效的角鲨烯,角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌有着极佳的作用。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素,被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素,含量是大豆油的10倍,茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。
除此之外,
山茶油还有很多功效,
如降三脂、减肥、去妊娠纹、提高免疫力、护肤美容等
每一滴山茶油,都是大自然给予我们最真诚的礼物。
中国名老中医研究心血管疾病50多年,有自己护心的独家秘笈,就是在饮食里加入了一种山茶油,能够降脂、降低胆固醇含量,经常食用有助于保护心脑血管。
最主要的功能和疗效,有助于缓解中老年人的三高、保护心脑血管。
食用油之王山茶油——血管清道夫
山茶油被联合国世界粮农组织、世界卫生组织、推荐为高端健康营养油。
很多中老年人都受心脑血管、动脉粥样硬化等疾病困扰。山茶油含不饱和脂肪酸,具有较强的抗氧化性和良好的生物膜流动性,所以能清除血管内壁上的脂肪和胆固醇,清洁血液中的杂质,疏通毛细血管和动脉血管,增大血管输血截面,软化滋润血管,恢复其弹性,使血管保持“年轻态”。对此,医学界把山茶油称为“血管保健露”、“血管清道夫”。
小编查阅了相关资料和文献,发现在几年前在做过的一组关于山茶油油的实验:
首先选取2组60-80岁之间不等的中老年人,其中一组每天早晨空腹食用20ml山茶油,然后再吃早餐;另一组不食用山茶油,直接食用早餐。
5个月后,早餐前食用山茶油的中老年人冠心病、心脑血管等发病几率明显下降,没食用山茶油的中老年人身体,并无任何改善。
健康是吃出来的,从日常饮食开始改善,让健康习惯融入一餐一饭中。
建议:三高、心脑血管中老年人,每天食用20ml左右冷榨纯茶油。
女性——抗氧化
山茶油对爱美的女性也是极好的,其富含丰富的维生素E,被誉为维生素E之冠。
大家都知道维生素E是一种很强的还原剂,具有天然抗氧化作用,能减缓女性衰老,还能提高人体免疫力,甚至还是预防癌症的营养物质之一。
研究表明长期食用山茶油的女性,衰老度远远低于同龄女性。
建议:女性每天食用15ml冷榨纯茶油。

山茶油有什么特征和作用

xuxiaojun阅读(8)

被誉为“东方橄榄油”、“油黄金”的山茶籽油,以山茶籽为原料精炼出来,颜色浅黄,澄清透明,气味清香,是良好的食用油脂。由于其品质优良、风味独特,广受欢迎。在国外,近些年来,经过分析,发现山茶籽油的脂肪酸成分与欧美发达国家首选的食用油——橄榄油特别相似,很多方面甚至优于橄榄油,油酸、亚油酸的含量在80%以上,因此对山茶籽油日益重视,认为是有重要商业价值的东方油脂,因此,加强对山茶籽油的营养组成及其保健作用的研究,开发山茶籽油产品有着重要意义。

山茶籽油是中国特有的食用油,具有很高的营养价值和保健作用。山茶籽油,又名山茶油、茶树油、茶油。是从山茶科油茶树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一。中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的油茶生产基地,主要集中在浙江、江西、湖南、广西四省,以湖南最多,除此之外,只有东南亚、日本等国有极少量的分布。

1、山茶籽油的特性

山茶籽油的物理、化学特性与橄榄油很相似,但相对橄榄油,山茶籽油的不皂化物含量很少,相对易于人体吸收消化。此外,山茶籽油中还含有橄榄油中所没有的生物活性物质,如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等,其中山茶甙有强心作用,山茶皂甙有溶血栓作用,而茶多酚具有降低胆固醇、预防肿瘤等多种作用。

通过对比山茶籽油与几种食用油的脂肪酸组成可以发现,其与橄榄油的脂肪酸组成非常相似,其主要由油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸组成,总含量占90%左右;而饱和脂肪酸含量一般在10%左右,主要由棕榈酸(7%~9%)和硬脂酸(1%~3%)组成。

与其它食用油相比,山茶籽油的单不饱和脂肪酸——油酸的含量是所有植物油中最高的,其它饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸含量相当少。我们知道,食用油中饱和脂肪酸较高,容易引起高血脂、心血管疾病,而多不饱和脂肪酸中欧米伽-3与欧米伽-6的比例不协调会造成人体各种疾病与亚健康。由此看来,山茶籽油有着其独特的成分优势,为其它食用油所无法取代。

2、山茶籽油的保健作用

李时珍的《本草纲目》:“茶籽,苦寒香毒,主治喘嗽、去疾垢……”。

《农政全书》中有山茶籽油可疗痔疮、退湿热的记录。

《本草纲目拾遗》说,茶油可润肠、清胃,解毒杀菌。

《农息居饮食谱》中有“茶油润燥、清热、息风和清利头目”。

《随息居饮食谱》对茶油更是赞誉有加,“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”

显然我们的祖先早把山茶籽油视为延年益寿和养颜美容之佳品。

(1)改善血液循环,降血脂

美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现,中国南部尤其是广西巴马、江西婺源居民心血管疾病死亡率最低,在历史上都是长寿之乡,而芬兰和美国最高,唯一显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。现代科学证明,富含单不饱和脂肪酸的山茶籽油在防治心血管硬化性疾病,调节多种胆固醇、血脂,降低血小板聚集率,降低患肿瘤机会,降低血栓形成和动脉粥样硬化斑块形成的危险性,调节人体机能等方面有明显功效。

(2)预防肥胖

山茶籽油在预防产后肥胖,保证胎儿健康成长也有重要作用。山茶籽油有“不聚脂”性。普通食用油进入人体后,其未消化部分会聚集在体内转化为脂肪,导致肥胖诱发其他疾病。山茶籽油的单不饱和脂肪酸,能与体内的分解醇素产生作用,被碳酸气分解转换为能量,阻断脂肪在内脏及皮下生成,因此能有效预防产后肥胖。山茶籽油被福建、台湾一带广泛地用于孕产妇调理身体,俗称“产子油”、“月子宝”。

(3)美容作用

一、维护皮肤:

不饱和脂肪酸有“美容酸”之称,不饱和脂肪酸供给足够,人的皮肤会细嫩滋润,头发漆黑发亮;反之,就心中科院子里会变得皮肤粗拙,头发零落。并且,山茶油含有维生素e和抗氧北京皮肤病专科医院化成分,因而它能维护皮肤,尤其能避免皮肤毁伤和衰老,使皮肤具有光泽。
二、减肥成效:
茶油的保健效果首要表现在“不聚脂”上,茶油的不北京牛皮癣医院饱和脂肪酸含量最高,所以这不是骗子诈骗欺骗人的灵魂,是非忽悠骗术骗局完美的 世界食用后易被人体接收,消化率达97,而不会象普通的食用油,食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪,并积聚于内脏及皮下组织,轻易惹起肥壮或其他疾病。从这个意义上讲,茶油有减肥的功效,所以妊妇在产后食用更有助消弭怀孕时期积聚的小腹脂肪,能协助敏捷恢复身体。
三、去除怀胎纹:
用茶油擦于怀胎纹处,悄悄按摩,长时间对峙运用,可去除怀胎纹,或使之变浅。
四、防眼角皱纹:
用山茶油在眼角皱纹处悄悄按摩,可去细纹,减轻深纹。
五、美白护肤:
用一匙砂糖和山茶油夹杂一同可制成美白面膜,每周用三次,不单能缩短毛孔,还有明显的美白结果。
茶油能抗紫外光,避免晒斑及去皱纹。云南是有脂溢性皮炎能治好吗名的产茶区,本地的密斯常用茶全网通址油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以,虽地处高原,紫外光激烈的地域,很奇异,本地的妇女皮肤却能坚持雪白柔嫩,而临近的西藏妇女的皮肤却粗拙不胜。
六、医治暗疮:用一毫升桃仁油,十滴山茶油,五滴薰衣草油,混和后搽面部,对暗疮有明显疗效。因山茶有杀菌及加强免疫效果。而薰衣草又有消炎及缩短孔效果。此外,对黄褐斑、晒斑,都很有用果。
七、茶油所含维生素e易于被皮肤接收,然后有助于坚持女人的身形美:
洗澡时,先将身体洗净,再用棉花浸润山茶油涂遍全身,然后用热毛巾包裹,10分钟后再用温水洗一遍即可
八:增补一天的维生素:
可在早上空肚喝两勺,一天的维生素全有了,长时间对峙可预防、缓解心血管疾病,老年人还可解除便秘之苦。在中东地域,天气干旱、地盘沙化、没蔬菜,人们就是在早晨饮用山茶油,以知足身全网通址体内对各类维生素的需求,这是他们盛行千年的习气。
一、妊妇后期皮肤拉伸,易呈现瘙痒和干裂景象,天天早晨用山茶油涂抹,可预防缓解。
二、产妇临产后食用,即补身,又可让伤口早日愈合。
三、用于婴儿尿疹、湿疹,山茶油直接涂于患处,平安有用。
四、茶油具有活血化瘀的成效,能消红、退肿,特殊合用于婴幼儿摔伤、碰伤,平安有用。
五、天天早晨空肚生食1匙山茶油,轻松处理妊妇便秘;用10-15毫克茶油加三分之一蜂蜜,天天日夕各服一次,连服3—5天可治老年便秘。
六、民间还用茶油医治烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。
七、山茶油具有保湿、滋养、乌发养颜功用,用于护发,可防头发断裂和脱发,浴后擦身,加强皮肤弹性,并可防治老年人冬天皮肤瘙痒。
八、睡前在眼睛四周抹一点山茶油,可消弭眼袋。
九、山茶油是最好的护手霜、润肤露,冬天日夕用少数茶油抹于嘴唇,可避免嘴唇干裂。
十、轻敷茶油于肝脏,可消腹部涨气
(4)其它作用

山茶籽油具有解毒消炎、镇痛等作用,平常肝火虚旺、咽喉疼痛、咳嗽,在睡前喝1-2汤匙山茶籽油,次日即可见效。

手脚及身体其他部位撞伤、破皮、水火烫伤、唇裂,用山茶籽油涂患处,有良好功效,用少许山茶籽油梳头能使秀发更加亮丽。

山茶籽油具有抗氧化的作用,用茶籽油进行烹炒或烘烤,不但能保留食品原有的新鲜,而且具有去腥作用。山茶籽油高温加热后不会改变它的营养成分,也不会产生有害于健康的物质。

3、前景展望

由于山茶籽油对人体健康极为有益,最近几年,日本、澳大利亚、新西兰等国家开始重视对山茶籽油的开发与应用,市场价格也在不断走高。在我国港台地区及东南亚诸国,精炼后的山茶籽油已成为老年人的抢手货和生活必需品。在美国市场,也开始兴起使用山茶籽油等高油酸植物油热潮。

随着生活水平的不断提升,人们对食品营养健康的追求也会不断提升,而山茶籽油作为一种富含人体必需脂肪酸及多种维生素的高级植物油,能改变单一油脂所造成的营养不均,能充分平衡人体营养,有利身体健康,符合当代油脂消费趋势,也是当代油脂的发展方向,有着巨大的发展空间。

茶油里有哪些健康小秘密

xuxiaojun阅读(13)

茶油——食用植物油翘楚,是中国为世界准备的一个秘密礼物。茶油是突然火的吗?为什么国际上也在说茶油?小小一罐茶油,有什么秘密呢?作为上得厅堂,下得了厨房的新时代人,不懂点油的知识,怎么混?

每一种植物油都有自己的独特之处,而评价食用油好坏的关键是脂肪酸的比例组成。脂肪酸有“饱和”、“单不饱和”和“多不饱和”之分。这三类脂肪酸各有特点。

茶油里的小秘密

1 单不饱和脂肪酸

单不饱和脂肪酸也叫“美容酸”和“血管清道夫”,它含量越高表明油的营养健康价值更高哦,让你变苗条、变美和长寿的东西肯定要多吃!

2多不饱和脂肪酸

多不饱和脂肪酸是人体必须的脂肪酸,它里面的亚麻酸让你记忆力更好,里面的亚油酸吃多了在体内氧化也会产生多种慢性危害啦!中国营养学会推荐的亚麻酸与亚油酸的比最好的比例是1:4~6,而茶油中的比例刚好接近1:4~6。

3 饱和脂肪酸

饱和脂肪酸吃多了会发胖,根据国家营养标准对饱和脂肪酸含量的界定:饱和脂肪酸的含量若超过12%,就会在人体内产生脂肪积聚,造成血脂水平异常,诱发高血脂、高血压、动脉粥样硬化等严重心脑血管疾病。

——以上描述来自于“国家林业局油茶产业发展办公室”主编的《茶油营养与健康》

茶油的组成成分中,单不饱和脂肪酸(即油酸)含量达80%以上,居油品之冠。

食用油的健康度可以从两个方面来分析
一看不饱和脂肪酸含量
二看其中含的健康组分

4 不饱和脂肪酸含量

食用油的最核心组分–脂肪酸,分成饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。

饱和脂肪酸会引起血脂升高,因此不饱和脂肪酸含量的高低体现了食用油的健康度。

从这方面来说,山茶油具有绝对比较优势,综合不饱和脂肪酸含量超过90%,比广受推崇的橄榄油还要高。

因此,对于希望减少饱和脂肪酸摄入,降低动脉硬化、高血脂等疾病的患病几率的人来说,山茶油的高不饱和脂肪酸含量无疑是功能和健康的完美平衡。

包含的健康组分

山茶油还富含许多健康组分,比如角鲨烯、抗氧化物质、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E等人体必需的微量元素,对于健康具有很好的辅助作用。

每天早上一勺山茶油空腹喝,长期持续,会慢慢看到身体的变化

金山银山,健康才是靠山!拥有了健康,才能对得住赚钱的身体!

山茶油—中国人自己的食用好油

xuxiaojun阅读(8)

选择一款最适合人体营养的食用油迫在眉睫
山茶油”满足每个家庭的需要

它是
孕妇的“月子油”
婴儿的“脑黄金”
中老年人的“长寿油”
预防心脑血管疾病的“黄金油”
“三高”人群的首选食用油

吸取日月之精华
同枝共茂自然孕育
细数历经的漫漫十三月
花、果都显得弥足珍贵

饱经风霜,抱子怀胎

政府提倡,全球首推

山茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

与山茶油相比,橄榄油算什么!
山茶油,中国油 Camellia oil, oil in China
中国疾控中心营养与食品安全所研究,茶油的食疗双重功能远远优于橄榄油,也优于其它任何油脂。茶油中高达85%-97%的不饱和脂肪酸,傲视群”油”!

别称之一,东方橄榄油。Oriental olive oil

因橄榄油名气大于茶油,实际上茶油价值远高于橄榄油。

别称之二,保健医生。Care doctor

中国预防医学会研究,山茶油的食疗功能有12项之多,因此把山茶油称之为“保健油”、“膳食良药”。

说茶油更适合三高患者(如血脂偏高的人),是非常有道理的,茶油的单不饱和脂肪酸的含量居所有食用油之首,超过橄榄油,有降低血胆固醇(TC)、甘油三脂和低密度脂蛋白(坏胆固醇,LDL),升高高密度脂蛋白(好胆固醇,HDL)的作用。
——以上描述来自于“国家林业局油茶产业发展办公室”主编的《茶油营养与健康》

别称之三,血管清道夫。Blood vessel scavenger
医学界把山茶油称为“血管保健露”、“血管清道夫”。
别称之四,月子宝。Menstrual nursing treasure

孕妇吃易消化、
高营养的山茶油可减轻消化系统的负担,
促进人体新陈代谢,
维护母子心血管系统的正常功能,
充分补充妊娠期间母子所需的
高质量油脂营养。
实践证明产妇吃山茶油
可使产后体质恢复快,
妊娠纹少,产后发胖可以可明显改观。

在台湾和福建、江西、浙江很多地区,女人怀孕、生孩子时一定要吃茶油,台湾人称茶油为“月子宝”。

别称之五,女人油。Women oil
长期食用茶油的女性不易发生痛经。对孕妇、产妇、更年期妇女诸多关爱,被称为“女人油”。
别称之六,亲子油。Children’s oil
孕妇吃茶油对胎儿脑部发育很有益处;孩子吃茶油可增强思考力和记忆力。对此,有人称山茶油为“亲子油”。

别称之七,脑黄金。Brain gold

医学研究表明,
油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA,
也就是人们常说的脑黄金,
它对大脑的发育、视力的发展、
智力的成长具有重要的促进作用。
山茶油中富含油酸和亚油酸,
人们就将之直接呼为“聪明油”“脑黄金”。

山茶油中富含的油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA,它对大脑的发育、视力的发展、智力的成长具有重要的促进作用。人们就直接呼之为“聪明油”、“脑黄金”。
别称之八,减肥油。Weight loss of oil
山茶油的油“不聚脂”,不沉积,是名副其实的“减肥油”。

别称之九,抗癌油。Anti-cancer oil

山茶油中的ω-3脂肪酸能促进癌细胞的死亡,防止癌细胞的扩散,增加化疗功效。许多肿瘤科医生将高山茶油称之为“抗癌油”。
别称之十,长寿油。Longevity oil
现代医学证明:山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、脑出血等。因此在许多专家眼里有着一个鲜明的等式:山茶油=长寿油。

人老老在血管上,
山茶油能使人很好地保养血管,
使血管保持“年轻态”。
经专家研究得出惊人结论,
在吃山茶油的人群中,
长寿老人的比例明显增多。

一家专门介绍纯天然野生山茶油的网站

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