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山茶油凭什么被称为“国宝油”?

山茶油是纯天然木本植物油,世界上除日本和东南亚极少数国家有零星分布外,山茶油绝大部分都分布在中国境内,且产量有限,滴滴珍贵。
山茶油适合各类人群食用,尤其对儿童、孕产妇、中老年人有卓越的滋养功效,堪称老少皆宜、全民皆爱的“国宝油”。

01  是助力健康的“长寿油”

据世界卫生组织调查,山茶油盛产地区的人心血管疾病死亡率比较低,这和他们常年吃山茶油有关系。
山茶油中单不饱和脂肪酸含量最高可达85%以上,维生素E比橄榄油多2倍,能有效降低人体内多余的胆固醇,使垃圾毒素不能沉淀在血管壁,而强抗氧化剂维生素E又可以保持血管弹性,常年吃山茶油可以大大降低得心脑血管病的风险,这就是山茶油适合中老年三高人群的原因,山茶油因此而被誉为“长寿油”。

02 是呵护成长的“脑黄金”

儿童处于智力和身体快速发育时期,迫切需要大量的营养物质,油脂便是其中重要的营养素之一。但由于儿童发育尚不成熟,如果给他们吃难消化的油脂,就会产生消化不良等问题。
使用山茶油做出的菜肴和辅食,口味清香不油腻,能大大促进儿童的食欲。茶油富含不饱和脂肪酸,十分利于孩子消化。

此外,医学研究证明,山茶油里的油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA(俗称脑黄金),它们对儿童大脑和视力的发育具有重要的促进作用。

03  是孕产妇的“月子油”

山茶油中的欧米咖-3必需脂肪酸是胎儿大脑发育所必须的营养成分,与橄榄油相比含量更高。
山茶油具有“不聚脂性”,其富含的单不饱和脂肪酸能与体内的分解醇素产生作用,能被碳酸气分解转换为能量,阻断脂肪在内脏及皮下生成,能有效预防孕妇产后肥胖。
产妇在分娩后食用山茶油,还可起到促进伤口愈合的作用。在台湾和南方地区,人们常用山茶油炖汤作为女性产后的最佳补品,因而山茶油也被人们称为“月子油”。

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