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野生山茶油的功效和食用方法

野生山茶油是一种营养价值极高的食用油,它是以野生茶树的果实为主要原料经过提纯压榨后得到的植物油脂,这种植物油色泽金黄,质地清澈透亮,香气清爽滋味诱人。野生山茶油不单口感好,营养价值也特别高,人们食用后能保健身体也能预防疾病,但是野生山茶油怎样吃才能发挥最好的养生功效呢?

野生山茶油怎么吃最好

1、野生山茶油直接吃最好,野生山茶油是一种能滋阴润燥润滑肠道的健康食用油,平时人们早起在空腹状态下直接吃10~20克的野生山茶油,就能润滑肠道加快身体代谢,能起到清肠排毒和润肠通便的重要作用。

2、野生山茶油也能用来调味,平时在做沙拉或者做凉拌菜时都可以加入适量的野生山茶油,它能保持食材原有的色泽与口感,而且能提味增香,也能让人体吸收到更丰富的营养,能让野生山茶油的保健功效得到更好的发挥。

野生山茶油的食用方法

1、煎炸食品

野生山茶油适合用来制作各种煎炸食品,它的耐高温性特别强,当油温达到220度时,野生山茶油也不会变质,更不会产生反式脂肪酸,所以平时人们炸薯条或者炸其他油炸食品时,都能用野生山茶油来做,它能让做好的煎炸食材色香味俱全,食用以后也不会对人体产生不良影响。野生山茶油还能和其他植物油搭配在一起制成调和油,用来炒制各种菜品,炒出的菜品滋味诱人营养丰富。

2、烘焙食品

野生山茶油还特别适合用来做烘焙食品,人们在家中烤面包或者烤蛋糕时都能涂抹适量的野生山茶油,用它代替烘培油,味道更加清香,烤好以后的食品口感也会更加诱人。除了这些食用方法以外,野生山茶油还能制作各种汤菜,在汤品做好出锅以前加入适量的野生山茶油,能提味增香也能让做好的汤滋味更加鲜美。

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