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山茶油厉害了,2020年“油”你真好!

山茶油,被誉为中国的“长寿油”,油茶树,被称为世界的“东方树”!
山茶油取自油茶树的种籽,是我国最古老的木本食用植物油之一。在我国古代,山茶油就因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效,被列为国家贡品,作为皇宫御用油使用。
中国的茶油文化,源远流长,古时被视为“山珍贡品”。早在公元前的《山海经》,便已把山茶油作为食用油记载,从汉代开始,人们就已认识到它的特殊功效:护发养颜、排毒杀菌、清热化湿、延年益寿。《本草纲目》、《纲目拾遗》等很多古籍对茶油知识均有记载。
直至今日,在台湾闽南等地,一直把山茶油称为“长寿油”“月子油”,可见人们对山茶油的重视,它不仅仅是一种食物,更作为孝敬父母的心意。山茶油被美国卫生研究院营养合作委员会主席,西莫奥普勒斯博士称赞为:“目前全世界完全符合国际营养要求的食用油“。
为什么山茶油从古至今的社会认可度这么高呢?今天由小编来为您揭晓!
山茶油主要含有哪些营养物质?
茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。茶油中除了含有丰富的90%以上的不饱和脂肪酸(其中油酸含量高于75%)外,还含有丰富的山茶甙、茶多酚、鞣质、脂溶性VE、和具有消炎功效的角鲨烯,和黄酮类物质。山茶油还富含钙、铁、锌等微量元素,被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素,含量是大豆油的10倍,茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。


山茶油中各营养物质对人体好在哪里?

一好:油酸被称为人体血液的清道夫,我们茶油的油酸含量比橄榄油还要高,它能有效的清除血液里的坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)。
二好:茶多酚又称茶鞣,茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,被健康及医学界誉为“辐射克星”。有助于抑制心血管疾病、美容护肤、醒脑提神、利尿解乏、降脂助消化、降低胆固醇等。
三好:茶皂甙,双向调节免疫、抗缺氧和抗疲劳、抗低温应激、抗脂质氧化、抗致突变、对肾有调节、补肾溶血栓等作用。
四好:脂溶性VE,具较强的抗氧化性和还原性,可清除生物体内的超氧自由基,延缓衰老。增强人体免疫力,预防感冒,促进人体新陈代谢,加快机体组织修复,用于改善皮肤干燥粗糙。
五好:角鲨烯因最初从鲨鱼肝油中提取得到,故得名鲨烯。可以提高大脑细胞能力,消除疲劳,防治头痛,偏头痛,改善睡眠质量;还能净化血液,促进血液循环,能够改善因血液循环不良导致的心脏病、高血压、低血压等疾病。
六好:锌是人体必需的微量元素,在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。锌具有促进生长发育,也有改善味觉的作用。
食用山茶油对不同人群好在哪里?
1、婴幼儿:山茶油富含油酸和亚油酸,医学研究证明,亚麻酸(Ω-3)和亚油酸(Ω-6)在人体内可以转化成DHA(俗称脑黄金)和EPA,它们对婴幼儿大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。
2、亚健康人群:山茶油中的油酸被称为人体血液的清道夫,能有效的降胆固醇、降血脂和预防心脑血管疾病,提高人体免疫力。
3、老年人:山茶油具有去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效,在日本、美国、中国台湾,山茶油被冠以“长寿油”的雅号。
4、爱美人士:常食山茶油可抑制肥胖,保持苗条身材。山茶油含有丰富的天然维生素、角鲨烯等,具有美容抗衰老等功效,外用能抗紫外线,防止晒斑、减少皱纹,保持皮肤光滑、润泽,还可护发养发等。
5、孕妇:茶油是孕妇产后最佳的补品,可提高生育酚的分泌,改善体质,增加母体免疫力机能,提高母乳量。孕妇在产后食用后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,能帮助迅速恢复身材。
6、学生及脑力工作者:能够提高学习和工作效率,有效地保护心脏。每天食用一两茶油可保证3—4小时高强度用脑(头脑兴奋,思维清晰)。


山茶油的其它民间妙用
① 孕妇后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂现象,每天清晨用山茶油涂抹,可预防缓解。
② 用于婴儿尿疹、湿疹,山茶油直接涂于患处,安全有效。
③ 茶油具有活血化瘀的功效,能消红、退肿,特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤,安全有效。
④ 民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。
⑤ 每天清晨空腹生食1匙山茶油,轻松解决孕妇便秘;用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜,每天早晚各服一次,连服3—5天可治老年便秘。
⑥ 山茶油具有保湿、滋润、护发养颜功能,用于护发,可防头发断裂和脱发,浴后擦身,增强皮肤弹性,并可防治冬季皮肤瘙痒。
⑦ 睡前在眼睛周围抹一点山茶油,可消除眼袋。
⑧ 山茶油是最好的护手霜、润肤露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,可防止嘴唇干裂。
⑨ 轻敷茶油于肝脏部位,可消腹部涨气,另外,茶油能够滋润肌肤,延缓机体衰老,提高人体营养水平,提高儿童消化吸收能力,促进儿童食欲。
山茶油拥有如此多的好处,适合各个年龄段人群食用,为了自己和家人的健康,快选择最健康的食用油吧!

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