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集各种神奇功效于一身,天下唯数山茶油!

在全世界,几乎唯中国拥有天然野生山茶林,(占世界山茶林分布的90%以上),由于山茶树喜冷湿气候且对空气质量、光照、水分、温差、土壤和地面温度差均有很高要求故仅分布于南方少数省份(北纬18度—北纬34度)的高山地区


这决定了野生山茶树在中国的总覆盖面积十分有限就全球而言更是一种极其稀有的高级木本油料
茶树籽的成长周期远超一般植物——从胚芽萌发到初次结果,大约需要5-7年时间到达盛果期更需15年以上
而就一个花、果循环过程来看,通常当年9月开花后,经秋、冬、春、夏、秋五季轮回,历时13个月
直到次年10月间果实方能成熟,这使得山茶树的果实产出量大大低于其他木本油料植物
油茶果的结果率还会受到气候的影响逢雨水过多或干旱又或温度偏高结果率都会大大降低山茶树籽的产出亦随之减少更显珍贵
为了保留野山茶树中宝贵的营养物质最佳制油方法为物理冷榨法但出油率甚低素有“千年茶树二两油”、“5000种子一斤油” 之说
古往今来山茶油的优良特性使其成为可食用油脂中的上品
而这些特性缘于山茶油内在的营养构成
现代医学和食品科学的研究表明山茶油富含最易于人体健康的多重成分包括脂肪酸(其中不饱和脂肪酸占90%以上)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质、抗氧化剂


和具有消炎功效的角鲨烯、黄酮类物质
山茶油还富含维生素、氨基酸和多种矿物质特别是被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素与此同时,山茶油中不含芥酸(易致酸败)、胆固醇、黄曲霉素和其它任何不良物质
不饱和脂肪酸
山茶油中的不饱和脂肪酸含量高达90%,是所有植物食用油中最高的,不饱和脂肪酸非常有益于心脏健康,它可降低人体胆固醇和甘油三酯水平,减少心血管疾病发生的风险
饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸
茶多酚
茶多酚作为微量元素,具有抗氧化作用和抑菌作用,其生理活性物质可有效地
预防癌症和对抗心血管疾病,降低胆固醇和空腹血糖指数,抑制甘油三脂的升高
防止脑中风,并可预防因某些化学因素所导致的身体炎症
山茶油的茶多酚含量非常丰富,这一点与橄榄油不同
茶皂素
山茶油中还含有茶皂素,它是一种糖苷类物质,具有抗菌、抗病毒、抗炎症和抗过敏等作用,可促进体内激素分泌,调节血糖,降低胆固醇,还具有护发功效
角鲨烯
山茶油中富含角鲨烯,角鲨烯是一种抗氧化剂,既有助于预防和对抗癌症,促进心脏功能的健康,又可预防炎症的发生,而且还具有明显的美容功效,现已发现角鲨烯亦可用于疫苗,强化人体的免疫系统
亚麻酸和亚油酸
亚油酸和亚麻酸是机体必不可少的多不饱和酸,由于自身不能生成,必须从饮食中得到补充,亚麻酸与亚油酸必须遵循1:4的比例以免形成过氧化脂质而积存于血管壁,对细胞和组织造成损伤,导致疾病产生或亚健康状态。山茶油中所含的亚麻酸与亚油酸,正符合这种理想比例

维生素和矿物质
山茶油中的维生素E和锌含量颇高,维生素E有许多优良特性,其抗氧化作用
可改善脂质代谢,减少过氧化脂质的生成,促进人体器官功能的正常运转
锌元素可辅助生长激素的产生
特别是对于少年儿童的智力和身体发育,非常有益锌元素的另外一个特性是
,可直接抑制病毒增殖,增强机体细胞免疫功能,维持人体消化和代谢活动的正常
山茶油的分子结构比橄榄油更细,无论冷调还是热,口感鲜美而不油腻
山茶油在成分元素与结构,独具种种优势,其营养价值和保健功能为其他食用油脂所无法取代

山茶油优良的营养构成,决定了山茶油具有神奇功效

食用:高温无油烟,营养不流失,口感清纯
护肤养发:食用油中的美丽天使
保健:多项全能 护佑您的健康
养生油、长寿油、月子油、减肥油、
美容油……美誉如此之多
不一而足!
山茶油的日常食用

食用
山茶油天然纯净,香味含蓄,营养价值之高,为各种食用油之最,烟点高达220摄氏度,在持续高温下可保持营养成分的稳定,用于烹炒菜品口味不会发生变化
山茶油还可以直接食用,且散发着淡淡的柠檬酸味,非常适用于调和中式凉菜和西式沙拉,热烹冷食两相宜,山茶油因而成为厨师和家庭主妇们的完美健康选择
护肤
山茶油对皮肤具有很强的亲和力
因此自古以来也被用于美容,它可以被直接涂抹于皮肤之上,悄悄地被吸收而毫不滑腻,即使皮肤出现干燥、老化的情况,山茶油的有机成分也能帮助肌肤,迅速恢复光泽,触感随之变得柔软
因此,山茶油在当代仍然是天然的高级皮肤保养品,所有顶级化妆品中都有山茶油的影子
养发
现代科学研究发现,茶粕的确是难得的天然洗发、护发原料,具有人工化学合成洗发制品不可比拟的优点,原料纯天然含有12-17%的茶皂素、
8.75%的蛋白质、6-9%的油量
现代生产工艺下,纯油茶植物提取物洗发露和油茶植物提取物养发乳,能有效保护头发,具有止痒、杀菌、乌发和防脱发的多重功能,有实验表明,直接在洗发液中加入山茶油(配比为10:1)洗发,亦能达到防止脱发之效果
山茶油的保健功效
山茶油食用之外的药用价值和食疗保健功效,多见于中国历史古籍和医书
《本草纲目》:茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽 去痰垢
《随之居饮食谱》:茶油烹调肴馔,日用皆宜 蒸熟食之 泽发生光诸油惟此最为轻清故诸病不忌
另有《农息居饮食谱》中记载,茶油可润燥、清热和利头目,《中华药海》提及茶油能抗紫外线,防止晒斑及减少皱纹,对消除黄褐斑、晒斑颇为有效,《纲目拾遗》则记载茶油可以治疗痔疮 退湿热
降脂功能显著
尤其适合中老年人食用,山茶油中不饱和脂肪酸含量在食用油中最高,是优秀的血管清道夫,能有效地降低不良血脂和胆固醇,预防心血管疾病的发生
抗癌
山茶油中的多重营养成分,特别是茶多酚和山茶甙对抗癌有着,明显的功效
易于人体消化吸收 病人亦可食用
山茶油的饱和脂肪酸含量在食用油中最低,且不含难以消化的芥酸,因而其中绝大部分营养物质,都能被人体组织快速而充分地吸收
在中国,病人通常被医生告诫忌油腻,但山茶油却有助于病体的康复
具有抗氧化性
山茶油所含丰富的维生素E是优秀的抗氧化剂,能够减缓人体细胞组织和器官的老化过程,使人体由内而外地保持相对年轻
增加机体免疫力
山茶油中的角鲨烯等物质,具有抗菌、抗病毒、抗炎症、抗氧化等诸多作用
对提高人体的免疫功能十分有益,所含人体必需脂肪酸的比例堪称完美
山茶油中的亚麻酸和亚油酸含量,最接近“欧米伽膳食标准”推荐的比例——1:4
有益于人体防病抗病,这样的比例,也使山茶油成为世界上,“与母乳营养成分最相似的油”!在食用油家族中,无“油”可与之比肩
享有月子油的美名
孕妇食用,既可促进胎儿的脑部发育,又可减轻自身消化系统的负担,促进机体新陈代谢,防止便秘和肥胖,产后食用,则可增加母乳且使母乳更优质,非常利于婴儿的消化吸收
婴幼儿的最佳食用油选择
婴幼儿的消化吸收系统尚未发育健全,食用其他油脂,很容易造成消化不良,而食用以山茶油烹调的食品,不仅能促进消化,还能增强食欲
集如此之多的神奇功效于一身,天下唯数山茶油!

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