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关于茶油的古方记载

山茶油,口感好。山茶油无论是炒菜还是食疗都很棒,小编查了相关资料,查到了很多古代关于茶油的记载,可见山茶油是极好的食用油。

在中国古代,就有很多关于茶油的记载:

《本草纲目》记载:“茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去疾垢… …”

《纲目拾遗》记载:“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌……”

《农息居饮食谱》记载:”茶油可润躁、清热、息风和利头目……,烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光、诸油惟此最为轻清,故诸病不忌……”

《农政全书》记载:“茶油可疗痔疮、退湿热……”

《随之居饮食谱》这样说茶油,“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”显然,我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品。

由此可见,茶油的营养保健价值非同一般油脂。

《中国药典》(1995年版)将茶油作为药用油收载,茶油因其富含多种营养成分,内服、外用都有很好的效用:

茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。经常服用,能抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。长期服用,能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。茶油能抗紫外线,直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。茶油可做洗发剂和护法素中的配剂使用,能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。

【经典选方】
①、治绞肠痧:油茶籽油二两。冷开水送服。《福建中草药》
②、治小儿脸部生癣:茶油涂患部,日涂数次。《岭南草药志》
③、治汤火伤:茶油、鸡蛋清、百草霜。共擂细,搽伤处。《岭南草药志》

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