买山茶油什么样的食用油才是健康的？
A
首先一定是天然生长的植物，属于非转基因食品；其次，木本植物油好于草本植物油，多年生好于一年生；第三，原产地实施有机耕作，不施农药和化肥；第四，该植物本身具备优异的药效作用。
Q
为什么说茶油是最好的食用油脂？
A
茶油无污染，易消化，营养价值高，用茶油烹调食品（特别是烧肉或油炸食品），入口清淡不油腻，口感清纯，香气宜人。在众多食用油中，茶油含单不饱和脂肪酸最高，且多不饱和脂肪酸占总脂肪酸比例合理，符合优质油脂标准。亚洲部分五星级宾馆也把茶油作为其烹调专用食用油，它们的品质被世界营养专家公认。
Q
为什么说食用茶油是降血脂的理想选择？
A
高血脂病因：人们日常食用的植物油和动物油脂中，含有大量的芥酸，饱和脂肪酸和胆固醇，均属于人体难消化成分，长期存在于血液中，引起血脂升高。茶油极佳的降血脂功能在于它独有的三步曲：
（1）堵住“污染”源。用茶油替换日常食用油，可从源头防止“病从口入”。
（2）清洁血液，降低血液粘度。
（3）促使脂质代谢系统和血液循环系统重新恢复正常。
Q
茶油为什么能够降低高血压？
A
高血脂是引起高血压的主要因素之一，食用茶油能够有效降低血脂，平稳降压。中医认为茶油性能偏凉，有凉血，止血的功效，对于肝火亏而虚火上升的高血压病患者疗效尤佳。
