买山茶油茶油价格偏高，是食用油中的“奢侈品”
贵，就是它的标签
让我们先看看下面这段视频
再一起真正了解，茶油凭什么这么贵?
原料是茶油的良心，每1L山茶油，需成百上千颗油茶果，每颗茶果精选于武夷山脉及南岳衡山山麓老知青76万亩有机油茶种植基地。
八年成长：从播种到产果，至少需要经历5-7年，到盛果期需要至少8年以上，尤为珍贵；
五季滋养：从开花到果实，经历13个月的阳光雨露、云滋雾养，饱含日月精华，花果同树抱子怀胎，更是在植物界极为罕见；
人工采摘：从寒露开始到霜降的十余日，是采摘油茶果的最佳时节，只有趁着这几天的时间，依靠人工一颗颗将金黄的果实摘下，才不至于果实自然开裂，掉落地面。
最早在《山海经》上，就认可它是南方的食用油；汉代人知道茶油的功能；明朝更是登上了宫廷御膳专用油的宝座……一大批古籍均有对茶油详细的解析——
《农政全书》：“茶油可退湿热……”；
《纲目拾遗》：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌”；
《随息居饮食谱》：“茶油可润燥、清热，诸病不忌”。
民间有关茶油的传说更是不胜枚举。
工艺是茶油的灵魂，老知青以匠人之心专注于油茶产业，成立十七年来，不断强化科研投入，精心研发，荣获16项国家发明及实用新型专利，拥有GMP10万级无菌化全自动灌装生产线，先进检测设备的独立质检中心及严苛质量标准的茶油3年质量追溯体系，通过权威有机认证，更大程度的保留了茶油的天然风味和活性物质，营养价值更高，吃起来更健康！
近年来，国家在鼓励大力发展油茶产业，将油茶产业定位为国家粮油战略安全和促进乡村振兴的重点产业，把一座荒山变成绿水青山，全面推进乡村振兴的步伐。
老知青作为中国老区建设促进会“双百双促”精准扶贫项目执行单位，通过76万亩油茶基地反哺油茶农户使其增加收入，采用“公司+基地+农户”的发展模式，免费向农户提供优良油茶树种、技术指导等服务，真正做到保价定向收购，充分发挥龙头企业的带动作用。
此外，老知青以真正解决消费者“怕买假油、怕买贵油”的痛点为出发点，坚持油茶产业联动一、二、三产业发展，打造透明化油茶庄园，通过“看得见的生产、看得见的配送、看得见的服务”，让消费者安心吃好茶油。