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山茶油富含DHA 促进孩子智力发育!

      全国政协常委、九三学社中央副主席洪绂曾在回答记者提问时说,在当前生态逐渐恶化的情况下,应提高食品安全的标准,保证食品安全。怎样保证食品的安全?洪绂曾认为,当前应加强食品标准的制定。现在食品上已经标识出无公害食品、绿色食品和有机食品的种类。无公害食品是国家强制执行的标准;绿色食品是广泛被研究,并且努力地在少用化肥、少用农药、少用引起土壤污染化肥的技术措施,来保证产品是绿色的;有机食品是绝对不使用农药、化肥,在完全自然的状态下形成的食品,这种食品数量有限。

      DHA,全名二十二碳六烯酸(Do-cosahenic Acid)是一种多元不饱和脂肪酸。DHA属于人体必需脂肪酸之一。DHA作为一种必需脂肪酸,其增强记忆力与思维、提高智力等作用更为显著。近获医学证明:“怀孕期间接受DHA补充的女性,怀孕期较长,婴儿出生体重较高。”

DHA是-3系中惟一可以通过胎盘的不饱和脂肪酸,经胎盘进入胎儿脑部的DHA可提供胎儿脑细胞分裂所需,健全脑细胞组织,为能生下聪明健康的孩子,母亲应多补充DHA。DHA可透过胎盘帮助胎脑部之发育成长。
      在人的大脑里,DHA也是主要构成物质,约占脂肪总量10%。儿童在发育时吸取DHA,能够补进脑部所需的营养,增加头脑的敏锐度和应变能力,同时也能协助建构一个更健康的系统。  
什么食物油中富含DHA呢?答案很简单,就是有机、天然、绿色的山茶油。
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