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山茶油,人类高质量油!

-有着“油中珍品”美誉的山茶油!

山茶油具有五大特性:

1.具有绿色食品性质的食用油脂

山茶油又称油茶籽油,楂(cha)油,产自野生树种—油茶(树),该树生长在崇山峻岭,不需要人工管理(如施肥,喷洒农药),没有任何污染。

2.易于人体增强免疫力

有研究表明,茶油中含有一种生理活性成分角鲨烯。角鲨烯具有香气,有很好的富氧能力,因而可抗缺氧和抗疲劳,并且具有提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。山茶油营养全面,不饱和脂肪酸高达90%以上,还含维生素E和钙、铁、锌等微量元素也十分丰富,能够提高身体的免疫力。

3.显著的降血脂性能

显著的降血脂性能实践依据:不少于数千万人的生活实践。由于茶油能够清除有害血脂(饱和脂肪酸和胆固醇),所以它具有清洁血液,降低血液粘度和疏通血管等功效。

4.较强的抗氧化性

较强的抗氧化性茶油为典型的油酸/亚油酸类油脂,较强的抗氧化性是此类不饱和脂肪酸的共性;茶油所含丰富的维生素E是公认的强抗氧化剂。

5.山茶油软化血管

良好的生物膜流动性由于茶油具有显著的降血脂性能,所以它能够清除附着在血管内壁上的脂肪和胆固醇,疏通毛细血管和动脉血管,增大血管输血截面,软化滋润血管,恢复其弹性,使血管保持年轻态油茶各营养物质作用:山茶甙有抗癌、强心作用。茶多酚又称茶鞣,茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶90和钴60迅速排出体外,被健康及医学界誉为”辐射克星”。其具体作用:抗衰老、抗辐射、对癌细胞的抑制、抗菌、杀菌、对艾滋病病毒的抑制作用,对重金属盐和生物碱中毒的抗解作用;护齿明目和清除口臭的作用;助消化作用;增强微血管强韧性、降血脂,预防肝脏及冠状动脉粥样硬化;降血压,降血糖、防止脑中风、抗血栓、抗变态反应和皮肤过敏反应、舒缓肠胃紧张、防炎止泻和利尿作用、促进Vc的吸收、防治坏血病;改进人体对铁的吸收,有效防止贫血。有助于抑制心血管疾病、美容护肤 、醒脑提神、 利尿解乏 、降脂助消化、降低胆固醇,预防肿瘤。


营养学家在力推公众“少吃油”的同时,也呼吁以“吃好油”来保障正常的营养摄取。而“少吃油,吃好油!”

少吃油:

人们的生活水平提高,其中一点就是“食用油摄取过量”。中国粮油学会油脂分会、营养分会副会长王兴国明确指出:“脂肪摄入过高尤其是饱和脂肪酸摄入量过高是导致血胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白胆固醇升高的主要原因,可增加患冠心病的危险性。”

中国营养学会推荐的亚油酸和亚麻酸的最佳比例为4-6:1,而山茶油的比例接近推荐标准,长期食用对人体健康有益。中国山茶油含有维生素E、不含黄曲霉素。使用山茶油做菜过程中为美味佳肴去腥添香,有利膳食营养健康。

吃好油:

食用油什么油好?毫无疑问山茶油备受欢迎!单不饱和脂肪酸含量是验证食用油健康与否的一个重要指标,而山茶油单不饱和脂肪酸含量高达80%,超越备受推崇的橄榄油!亚油酸、亚麻酸是人大脑神经系统发育的重要物质。山茶油亚油酸(Ω-6)亚麻酸(Ω-3)4:1的比例被称为脑黄金”的最佳配比,对提高儿童智力非常有帮助。

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