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山茶油有哪些营业成分?

油茶是世界四大木本食用油树种之一,我国特有。山茶油是高端食用油,素有“油中大熊猫”,被誉为“东方益寿油”!

油茶是世界四大木本食用油树种之一,我国特有。盛开的油茶花是南国冬季一道独特的风景

抱子怀胎”习性奇特-油茶具有的习性。油茶果在油茶树上的时间将近12个月,每年11月上旬,油茶花盛开,月底即孕育了油茶幼果,此后一直生长至第二年11月上旬。在此期间,6月中下旬,花芽开始分化,8月底至11月上旬,油茶果和油茶花同时存在。形成花果同在奇特生理现象的原因是,油茶果生长期长,花芽分化时间短。

油茶可营造赏心悦目的旅游景观。秋高气爽时,洁白的油茶花竞相开放,铺满山岗,气势磅礴,赏心悦目。进入油茶林中,你可以细致观察油茶土蜂授粉的全过程。这个授粉“精灵”,一年中仅在油茶花开时才出来,其余时间均深入地下。你还可以取根吸管,深入油茶花的黄色花蕊中吸吮花蜜,享受油茶的甘甜。春季,你去油茶林踏青,满树的茶耳和茶泡吸引着你,你可以尽情采摘,它的清香和酸甜无与伦比。

山茶油成分品质优良
山茶油是目前发现的不饱和脂肪酸含量高的食用油,高达90%以上,含山茶甙、茶多酚、Ω-3、维生素D和维生素E,其中油酸与亚油酸的比例十分合理。
角鲨烯-有很好的富氧能力,可抗缺氧和抗疲劳。
山茶皂甙-适合中老年人食用。
茶多酚-具有很强的抗氧化作用,还能使肠道内有益菌群增殖,增进胃肠道。
锌-被誉为“生命之花”,茶油中锌的含量是大豆油的10倍。
亚油酸(Ω-6)、亚麻酸(Ω-3)-不饱和脂肪酸,茶油中两者的比例较合理,适合孕妇、产妇食用,能增加母乳,促进婴儿的成长发育。
油酸-又称“美容酸”,长期食用能够滋润肌肤,延缓肌体衰老。
给肥胖者: 对于肥胖者,茶油富含的大量不饱和脂肪酸具有”不聚脂”特性,不仅自身不在内脏及皮下沉淀,而且能够阻止脂肪沉淀,避免发胖!
给中老年人: 自古被称为“长寿油”、“益寿油”,山茶油是中老年人健康的守护油!
给亚健康人群: 抗疲劳,提高身体抵抗力,改善高压下的亚健康状态。
给美食一族: 对于美食一族,烹饪能保留食物的营养,吃出食物原味,鲜味!
给妇幼与婴幼儿: 茶油被誉为月子油,育子油茶油中的亚麻酸可转化为DHA(脑黄金)促进宝宝发育!

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