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中国味道-山茶油!

在青山绿水的滋养下,千百年来,这种神奇的树木——油茶树,自然生长,蕴日月之灵气,汲大地之精华!茶花开历经五季14个月的生长周期结果,日光照射充足,充分吸收大地养分,果实成熟。天然成长,不施农药。人工采摘,物理冷榨。6棵古茶树1斤山茶油,原生茶油,弥足珍贵。

13个月、400个昼夜的岁月积淀,使山茶果中蕴含着天地日月之灵气,饱吸阳光雨露之精华。以这样的山茶树籽榨取的山茶油,怎能不营养无双、臻纯盖世?!

油茶是中国南方特有的木本油料树种,世界四大木本食用油树种。

山茶油,又称茶籽油,是中国最古老的木本食用植物油之一。山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,迎銮贡纯冷榨山茶油是中国特有的一种优质食用油料植物。

油茶与茶叶为同属不同种,它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的,前者称为油茶籽油,后者称为茶叶籽油。

油茶树是在什么环境下生长的?

油茶树是喜阳植物,只在阳光充足、温度适宜、土壤中富含多种矿物质的地方生长。它们大多长在丘陵和山地间,那里层峦叠嶂、云雾缭绕,堪比人间仙境。并且全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。

油茶生长在低纬度,低海拔土层深厚的低山丘陵地区,适合在酸性土壤,PH值为5-6.5之间,年平均温度为14℃-21℃,年降雨量为800-2000mm,无霜期为200-360天,海拔300m以下,极端低温达-17℃,积温为4250-7000℃。

山茶油的作用有很多

山茶油含有山茶苷有强心作用,山茶皂有溶血栓作用,能防治血管硬化所致的多种心血管疾病,茶多酚具有降低胆固醇、预防肿瘤,抗辐射,角鲨烯有助于保持皮肤的柔软健康。它是一种抗氧化剂,可有效改善皮肤色泽, 缓解牛皮癣和皮炎这类皮肤疾患,维生素E、维生素D增强免疫功能,消除人体自由基,促进新陈代谢等等

【吃山茶油更有益身体健康】

01-预防癌症

山茶油中富含的角鲨烯与黄酮类物质,对预防癌症有着极佳的作用;山茶甙有抗癌、强心作用;ω-3 脂肪酸能促进癌细胞的自然死亡,减缓癌肿瘤的生长速度,还可以防止癌细胞的扩散,可以增加化疗的功效。

02-预防心脑血管疾病

人们日常食用的一般油脂中含有大量的芥酸、饱和脂肪酸和胆固醇,均属于人体难消化成分,长期存于血管中,甚至粘积于血管壁上,久而久之导致血脂升高、血粘度高、血压高、胆固醇高,因此心脑血管疾病已成为人类第一杀手。

山茶油含不饱和脂肪酸,具有较强的抗氧化性和良好的生物膜流动性,能清除血管内壁上的脂肪和胆固醇,清洁血液中的杂质,疏通毛细血管和动脉血管,增大血管输血截面,软化滋润血管,恢复其弹性,使血管保持“年轻态”。

03-有益儿童成长

山茶油中的天然抗氧化剂和ω-3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进儿童骨骼生长,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基(高活性分子)造成的老年人的骨骼疏松。

另外,医学表明,油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA,也就是人们常说的“脑黄金”,它对儿童大脑的发育、视力的发展、智力的成长具有重要的促进作用。因此,家中常吃山茶油,有益儿童增智、视力明亮。

04-呵护孕产妇健康

在台湾和福建,女人怀孕、生孩子时一定会吃山茶籽油。山茶油易消化、营养高,可减轻消化系统的负担,促进人体新陈代谢,维护母子心血管系统的正常功能,充分补充妊娠期间所需的高质量油脂营养。除了滋补身体,山茶油对产妇恢复元气、减少妊娠纹、预防产后发胖等也有良好的效果。

05-改善消化系统

山茶油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能,长期食用可以有效缓解便秘。

06-提高新陈代谢功能

山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为它含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸,而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性,当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高,拥有的双键数量越多,其活动性就越强。当人体摄入适当比例的脂肪酸时,新陈代谢就更为正常,而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。

07-美容抗衰老

山茶油中的高含量不饱和脂肪酸被称为“美容酸”,有显著的美容功效,女性长期食用山茶籽油美食能使皮肤变得紧绷、润泽。另外,山茶油天然纯净,质地温和,不含任何化学刺激成分,因此可以作为基础护肤品来涂抹,每日沐浴后取适量山茶油轻轻按摩,长期坚持,能够让皮肤保持光滑、美丽。

08-防辐射作用

山茶油中所含茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶90和钴60迅速排出体外,被誉为“辐射克星”,因此山茶油常被用来制作排毒食品。上班族长时间使用电脑,也可以用山茶油按摩面部及眼角,对于抵抗电脑辐射是有一定效果的。

一瓶天然的山茶油,不仅浓缩着最健康的营养成分,而且凝聚着浓浓的国人情怀,是祖祖辈辈留下来的文化和传承,每一滴,都是纯正的中国味道!

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