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山茶油对老年人有哪些好处?

当人的年龄在一天一天的增加的时候,身体的各项器官也随之变得成熟然后衰老。古人云:“年老者胃日弱,容纳少而转化迟”。

当人生步入中年或者老年之后,可以明显的感觉到消化功能也在不断的下降。那么,老年人消化功能下降的原因都有哪些呢?

老人消化功能下降的三大原因

1、由于长期的磨损,老年人的牙龈萎缩牙齿引起脱落,咀嚼发生困难,使食物未能被充分咀嚼粉碎就被吞咽到胃中,从而加重胃的负担。

2、老年人消化道黏膜、腺体均在萎缩口腔黏膜萎缩使味觉迟钝,导致老人喜欢吃一些难以消化的重味食物,唾液腺萎缩导致每日唾液的分泌量降为年轻人的1/3。胃液的分泌液下降为年轻时的1/5。

老年人消化液中不但消化酶含量减少,而且其活性也明显降低,肝胆功能下降,胰酶分泌量和活性下降,胆汁分泌减少。胰酶可以帮助蛋白质、脂肪、淀粉三类物质消化吸收,胆汁能帮助最难消化吸收的脂肪类物质乳化,促进食物被胰脂肪酶分解和利用。胰酶和胆汁的减少,都使得肠胃消化食物的能力大大下降,故可引起消化不良。

3、胃肠道平滑肌纤维萎缩,弹力减弱,胃肠缓慢性扩张以及胃肠道蠕动缓慢无力,使老年人的机械性消化能力减弱。研究表明,在非溃疡性消化不良的患者中,半数以上老年患者存在胃排空延迟或障碍等现象。经常消化不良,严重影响老年人的生活质量,需要进行及时的治疗和养护。

山茶油(油茶籽油)是我国最古老的木本食用植物油之一,中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的茶油生产基地。

我国山茶油至今已有3000年以上的食用历史,明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中提到山茶油的食疗作用:“茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去痰垢。”
其他古籍中也多有记载,《纲目拾遗》记载“山茶油可以治疗痔疮,退湿热”;《农居饮食谱》记载“山茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”

山茶油(油茶籽油)营养丰富,富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素,被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素,含量是大豆油的10倍,山茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。

山茶油(油茶籽油)含脂肪酸(不饱和脂肪酸93%,其中油酸82%,亚油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯,角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌有着极佳的作用。

山茶油-改善人的消化系统

吃山茶油,改善人的消化系统。山茶油因不含胆固醇,易被人体消化吸收,对人体有多方面的保健功。经常吃山茶油,能够提高肠胃蠕动力,促进食物分解消化,提高组织细胞吸收营养的能力,同时分解多余脂肪和胆固醇。茶多酚中的咖啡碱还能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

山茶油中含有大量的单不饱和脂肪酸、维生素E和各种微量元素,营养成分和比例是最符合人体细胞成分比例的食用油,消化吸收率可以达到97%以上,能有效减轻消化系统的负担。

而且山茶油具有杀菌消炎的功效,用山茶油漱口可以清洁口腔,对于预防或治疗胃炎、胃溃疡也有很好效果。所以老年人常吃山茶油能有效地让肠胃更加健康,从而改善消化系统功能。

山茶油-提高人的抗衰老力

山茶油富含的天然茶多酚具有天然抗氧化功能,它的生理活性三人体自由基的清除剂。

茶多酚可抑制皮肤线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化作用,从而具有抗衰老效应。研究表明,1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶 (SOD),大大高于其他同类物质;茶多酚的抗氧性明显比维生素E强18倍,且与维生素C、E有增效效应。

常吃山茶油能起到消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。长期食用山茶油还能降低胆固醇、降血脂、降血压、对心脑血管疾病等有辅助治疗作用。

每天喝一口山茶油

早晨起床时,因人体通过了整个晚上的新陈代谢,最缺少的是水分,所以,早晨起床空腹时,最好是先喝一杯白开水,再去洗口刷牙。

洗漱完毕后,人体缺水现象基本调节好,再喝一些具有保健功能的山茶油,保你一天清新口气、神采飞扬。油和水,不容易调和,因此,直接饮用山茶油时,不需要加水。直接饮用的山茶油,一定要是通过脱壳冷榨精炼技术冷压榨而成的山茶油。

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