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食用山茶油对不同的人群哪些益处?

山茶油是我国最古老的木本食用植物油之一,中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的茶油生产基地,其栽培历史有2300年以上,是我国特有的油料树种。被誉为“东方橄榄油”。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区,油脂营养成分高,色泽金黄,澄清透明,气味清香,纯正。

食用山茶油对不同的人群哪些益处?

1、婴幼儿

婴幼儿处于智力和身体快速发育时期,迫切需要大量的营养物质,油脂是其中重要的营养之一。而茶油又易于人体消化吸收,非常有利于消化功能还不太健全的婴幼儿对营养的需求转化。山茶油中的钙、铁、锌等微量元素对婴幼儿的骨骼等身体发育具有重要的促进作用。

2、亚健康人群
茶油中的油酸被称为人体血液的清道夫,能有效的降胆固醇、降血脂和预防心脑血管疾病。再有茶油含有丰富的山茶甙、茶多酚、鞣质、角鲨烯、黄酮等脂类伴随物,这些物质对改善人体亚健康状态,提高人体免疫力非常有帮助。

3、老年人
山茶油被称为“长寿油”,具有去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效,中老年人应该选用山茶油。

4、爱美人士
茶油能抗紫外线,防止晒斑及减少皱纹,对黄褐斑、晒斑很有效果。茶油含有丰富的天然维生素E、茶多酚、角鲨烯。这些都具备美容抗衰老的功效。

同时,山茶油中不饱和脂肪酸含量高达93%。它的作用是中和现代人常使用的鱼、肉、蛋、奶等食品中的饱和脂肪酸,达到抑制肥胖,预防三高的功能。不饱和脂肪酸又叫美容酸,长期食用能使人的皮肤光滑、润泽。

5、孕妇
茶油是孕妇产后最佳的补品,食用茶油不仅可提高人体酶的活性,还可提高生育酚的分泌,改善体质,增加母体免疫力机能,从而提高母乳量,把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。孕妇在产后食用后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,能帮助迅速恢复身材。民间用茶油增加母乳,保证儿童骨骼发育与智力发展,非常有效。产妇坐月子时,就喝用茶油煮的鲫鱼汤。如果在怀孕期间就开始食用茶油,效果更好。

6、学生及脑力工作者
提高学习和工作效率,有效地保护心脏,这类人群大脑需要比平时多得多的营养和血氧。在血液循环系统正常的情况下,心脏负担都处于重负荷状态,如果血液循环系统不正常,心脏就会不堪重负。长久以往,不仅效率差,而且大脑和心脏也会发生病变。每天食用一两茶油可保证3—4小时高强度用脑,对于学生和脑力工作者来说,通过食用茶油提高学习工作效率是一个好方法。

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