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山茶油为什么这么“奢侈”?

山茶油的价值是非常高,但是想买到非常纯正的天然山茶油,相对价格还是较高的,所以很多人宁愿购买普通的食用油,反正就是日常做菜用,想要高营养可以从其他发面摄取,但你们不知道的是营养需要均衡,单方面的补给是无法满足全方位的需求。

山茶油,最典型的特征就是稀缺。据有关数据统计,中国现有山茶林5500万亩,年生产山茶油28万吨,如果把这28万吨山茶油统统供应北京市民,仅够吃一年。正由于它的稀缺性,导致价格偏高。因为稀缺,并不是每个人都可以吃到。所以有人将这种“东方橄榄油”称为食用油中的“奢侈品”。

山茶油并不属于奢侈品。茶铺里经常有茶油小吃,用小米面和山茶油为原料,配以果仁、花生米、果酱、豆腐丁和熏肉,人人都能吃到,能说山茶油是奢侈品吗?因为山茶油是我们健康所需要的,不是炫耀所需要的。而我们真正的奢侈品就是我们自身的健康,对于那些没有健康,失去健康的人来说,健康更是他们的奢侈品。
山茶油更多的“奢侈”不在于它的价格,而在于不仅能创造出餐桌上的美味,而且还拥有特殊的营养价值,更重要的是能为人们带来健康。在如今这个快节奏生活的时代,健康才是我们每个人的“奢侈品”。
所以山茶油之所以会称之为奢侈品,其实是因为它的稀缺,它的供不应求,如果想要满足人们正常的日常供量,它的资源是远远不够的。

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