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山茶油该如何食用?对美容有哪些好处

中国先秦古籍《山海经》中记载“员木,南方油食也”,员木即油茶树。《本草纲目》记载,野山茶油有“明目亮发、 润肠通便、清热化湿、杀虫解毒”之功效。《中国医药宝典》记载,野山茶油外用可治疗癣疥、防蚊虫叮蛟、除疣、防晒去皱等。《农居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”
山茶油是我国特有的一种可食用植物油,是从山茶科油茶树种子中压榨而来。油茶树在我国有2000多年的栽培历史,主要生长在我国的西南及湘、赣南地区。山茶油营养丰富,富含蛋白质,不饱和脂肪酸,茶多酚,角鲨烯和维生素及丰富的矿物元素等营养物质。山茶油食用营养价值及美容价值都远高于橄榄油,被誉为“东方液体黄金”,是世界上最好的木本植物油。
山茶油如此之好,但是很多人却不知道如何使用,今天小编就来盘点下山茶油食用&美容方法及好处,让大家能更清晰明了的了解山茶油的用法及功效。


山茶油的食用方法及好处
山茶油营养丰富,含脂肪酸(不饱和脂肪酸93%,其中油酸82%,亚油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,角鲨烯及黄酮类物质。角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌有着极佳的作用。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素,以及被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素,其含量是大豆油的10倍。山茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。
山茶油又称“长寿油”,长期食用山茶油–延年益寿。
婴幼儿食用山茶油能促进食欲,可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发育很有帮助。孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。
老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
山茶油不同于其他食用油,非得烧热才能够使用。也就是说山茶油能够生吃,每天空腹喝一勺山茶油还可以去火通便,治疗便秘。
清蒸时加上一匙山茶油,味道更加清香,如蒸鱼、蒸蛋等;
烘烤时抹上一层山茶油,鲜香酥脆,还有淡淡的清香味道;
煲汤时倒上一匙山茶油,清鲜味美,尝一口令人食欲大增;
煎炸食物时,茶油的油质不会变化。有人做实验发现,山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化,远胜于一般植物油和橄榄油。这种油质的稳定性,非常适合中国人的烹饪习惯,是最适合中国人食用的油质。


山茶油与美容
1.滋润皮肤,护肤保湿
山茶油中所含的维生素E易于被皮肤吸收,从而有助于保持人体肌肤细腻。洗完澡后在全身涂抹一点茶油可以让皮肤保湿、润滑并有效的防止干纹的出现,常用可使皮肤细嫩光滑。
山茶油是天然防晒油,夏季出门前涂抹于肌肤上,可有效防止紫外线晒伤皮肤。
2.护唇
冬季嘴唇感到干裂时,涂抹几滴山茶油于唇部,可有效修复唇部肌肤,防治嘴唇干裂。
3.去除眼部皱纹
山茶油中的茶多酚,角鲨烯和维黄酮类物质有很强大的抗氧化作用,在眼角纹处轻轻按摩,可去除细纹,减轻皱纹。
4.去妊娠纹,及防治妊娠纹产生
用山茶油涂抹于妊娠纹处轻轻按摩,长期坚持使用可去除妊娠纹,或使之变淡。
5.上妆&卸妆
上妆时在基础化妆品中滴一到两滴山茶油,搅拌均匀后涂抹于面部,可使皮肤亮泽生动,更易上妆,使妆容持久不易脱妆。
卸妆时在化妆棉上滴2滴山茶油,可以把顽固的彩妆卸掉,包括防水化妆品。因为山茶油的良好滋养皮肤的功效,使肌肤在卸妆的时候,最大程度的得到安抚,对皮肤毫无刺激。
6.美容
可直接用茶花籽油涂手或用和珍珠粉调好的茶花籽油涂手,你会发现你的手变得细嫩光滑,连指甲都晶莹透亮像涂了指甲油一样。
用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜,每周用三次,不但能收缩毛孔,还有显着的美白效果。
油茶籽油加热至37℃左右,加入适量蜂蜜,把纱布或面膜纸浸油取出,盖在脸上约20分钟,可防止皮肤衰老,润肤祛斑除皱,适用皮肤特别干燥者。
鲜牛奶一汤匙,加4-5滴油茶籽油和面粉适量,调匀后敷在脸上,具有收敛作用,长期使用可消除面部皮肤上的皱纹,增加皮肤活力和弹性,使皮肤清爽润滑。
香蕉压成泥状,在压挤过程中加入适量油茶籽油,搅匀后就成了香蕉面膜,每周两次敷脸,可以让皮肤变得细腻光滑。
7.护发
山茶油可以生发,使头发保持黑亮光泽,对掉发、脱发、头发分叉、干燥、白头发、头皮屑、头癣、头皮骚痒、促进头皮血液循环和新陈代谢具有强大的作用。
a.直接涂抹在头发上,起润发的作用,可防断裂和脱发,去屑止痒。
b.严重脱发或有脱发的,每晚临睡前,用茶油按摩头皮5分钟,翌日早上洗头。
c.洗头后,当头发半干时,用手掌心抹上一点山茶油按摩头发,也可在洗发水中加入两滴茶油,搅匀,然后洗头。
d.在温水中加入少量茶油,漂洗时,油会均匀地附着于头发上,也可滴几滴到手上直接涂抹头发,可使头发变得光泽柔顺,飘逸闪亮。
e.先把一个鸡蛋黄和适量茶油搅拌成糊状,头发洗净后将其抹在头发上,停留20分钟再洗净,头发将会变得更光亮及富有弹性。
f.洗发时可加入茶油、柠檬汁及一点啤酒,留置5分钟,然后洗净,可令秀发光亮健康。


8.护脚
将凡士林和4~5滴山茶油混合,用它充分按摩脚部后,敷上海盐+山茶油以2:1的比例调配的脚膜,30~40分钟后洗净擦干,对脚部皮肤有很好的滋养润泽作用,可改善脚部皮肤干燥开裂的状况。
9.用于婴儿尿疹,湿疹,红屁屁
直接使用山茶油涂抹于婴儿起疹子处,安全有效。
10.去除皮脂,污垢
茶油可作为去污的清洁剂,例如耳部,肚脐,以及婴儿头部及眉毛上的胎脂,健康安全,没有任何副作用。

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